Los pubs ingleses son parte de la cultura británica y calcula que hay alrededor de 65 mil en Inglaterra y 53.000 en Gales. Los pubs han estado aquí durante siglos como lo menciona la Fighting Cocks, que es la publicación oficialmente británica más vieja y remonta al siglo XI. Y es que los británicos aman su cerveza, ellos beben una media de casi 100 litros cada año, y más del 80% se bebe en bares y clubes.
Precisamente, los pubs son una auténtica institución en el Reino Unido. Algunos edificios son bellísimos y forman parte del valiosos patrimonio del país. En todos, el colorido, los detalles, los objetos (algunos pubs son auténticos museos), las gentes que suelen ir, las noticias, actividades… crean un mabiente especial y único. En su visita a Londres, un pub único es el de Cittie of York, en el centro de la ciudad o, si prefiere, puede ir al barrio del Soho donde se encuentra el edificio victoriano Dog and Duck, perfectamente conservado, que ofrece toda la atmósfera que hayamos podido imaginar en un pub inglés.
También The Eagle es un pub tradicional que sigue conservando sus elementos originales. Aqui se puede elegir entre una amplia gama de cervezas, como la Lager Premium o la Kolsch, además de sabrosos platos, como la hamburguesa con queso cheddar. Tiene un precioso jardín exterior, con una altísima hiedra que cubre las paredes exteriores.En fin; el pub es un punto de encuentro importante en la cultura anglosajona. La gente va a los pubs a comer, a beber, a conocer gente, a celebrar algo, o simplemente a emborracharse!!!. Cabe señalar que los pubs ingleses normalmente tienen dos secciones, una donde la gente se sienta y come, y otra donde hablan, beben y a veces bailan. En el verano, la gente va más a las terrazas que tienen estos bares. Salud!
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