Sin duda que el Barrio Chino es una de las grandes atracciones en su viaje a Londres. Allí abundan las tiendas de panadería que venden pasteles que son la delicia de los visitantres.

Entre ellos destacan :

• deui Jin – es un alimento básico de China y son rosquillas cubiertas con semillas de sésamo. En lugar de mermelada sin embargo, estas crujientes, las bolas de masticar normalmente vienen rellenos de pasta de loto, aunque dulce de frijol negro o pasta de judías rojas también se utiliza.

• Nuomici – son pequeñas bolas redondas hechas con el dulce, arroz pegajoso, pero están cubiertas de virutas de coco seco, haciendo que parezcan deliciosas bolas de nieve comestibles. En su interior se puede encontrar el azúcar y el maní con coco desmenuzado, pasta de judías rojas o pasta de semillas de sésamo negro.

• Yu tiao – son tiras fritas de masa, por lo general se comen en el desayuno y tienen una historia interesante detrás de ellos. Su significado es  ”fantasma de aceite frito” en cantonés, ya que la leyenda dice que tiao solía venir en forma de dos figuras humanas que supone representan un oficial traidor y su esposa, quien conspiró para marco general Yue Fei, un icono del patriotismo en la cultura china. Entonces, freír la pareja, es un acto de venganza.

Y otra de las populares tiendas de pasteles en el Barrio Chino es el Golden Gate Cake Shop en la calle 13 Macclesfield, un pequeño pero repleta tienda de pasteles y dulces.  El protocolo en este caso es tomar un par de pinzas y una bandeja de junto a la puerta y cargar con todo lo que le apetezca.

Pruebe el pastel Pedan, una torta de esponja sorprendentemente luz de estilo con una crema de relleno. Y si busca algo un poco más salados, el frijol rojo pastel, hecho de granos de aduki y degustación de castañas es altamente recomendado.