Los pasteles del Barrio Chino de Londres

117 Los pasteles del Barrio Chino de LondresEn una parte de la zona de Soho de la Ciudad de Westminster,en Londres, se halla el famoso Barrio Chino en donde se encuentran restaurantes, oráculos, tiendas de souvenirs, centros comerciales y empresas elctrónicas. 

Y, claro, viene a nuestra mente con sólo nombra a este lugar la deliciosa gastronomía china con sus palillos, Chow Mein y sopa de pato. Pero hay otro lado de la cocina china que es menos conocido pero igualmente deliciosas : son los dulces y pasteles chinos.

En el Barrio Chino abundan las tiendas de panadería tradicional que se dividen en dos tipos: estilo de Hong Kong y el de Taiwán. Este último sirve deliciosos platos como el pan y pastel de piña agria, mientras que encontrarás en la tarifa más al estilo europeo en una panadería en Hong Kong.

Tambien son conocidos el bizcocho de almendras: una galleta de oro, delicado con un sabor de almendra de luz y uno de los productos de levadura china y los rollos de plátano con canela o la pasta de frijol rojo.  O pruebe un Mooncake, ricamente  elaborada con pasta de semillas de loto y que es una parte indispensable del Festival del Medio Otoño o Festival Zhongqiu.

Y si te apetece comer un pastelito chino hay algunos buenos lugares para comprar en Chinatown, como la panadería Kowloon, en 21-22 Gerrard Street y conocido por las colas que periódicamente  se forman delante de su puerta  tanto como para los tentados por las delicias que se encuentra dentro.

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