Sin duda que una de las formas de conocer las tradiciones y costumbres de uan ciudad es visitando sus restaurantes. Y Londres no es la excepción ya que hay innumerables pubs en donde puedes probar alguno de los platos ingleses más típicos.

Una buena idea es entrar a un Pub, quizás en un día de lluvia que es común en Londres y probar sus famosos roast beef o las fish & chips, que son dos platillos muy populares.

Te comentamos que el “roast beef” es la carne de vacuno a la brasa. Al pedirlo en un restaurant o pub en Inglaterra espera siempre la pregunta por parte del camarero que en qué punto de coccion de la carne lo quieres : rare, medium o well done.

Debes saber que el Rare seria casi crudo, medium seria con sangre y well done, completamente cocinado. Claro; pídelo a tu gusto. En cuanto al acompañamiento de este plato suele ser salsa horseradish o la deliciosa English mustard (mostaza) y, ademas, steamed vegetables, patatas o verduras hervidas para acabar de llenar el plato.

También destacan los “fish and chips”, que es un plato rápido en prepararse. Consiste en merluza rebozada y frita acompañada de patatas fritas sazonadas con sal. Y si a esto se suma una cerveza…Provecho!!