La reconstrucción de la Catedral de Exeter comenzó en 1275 bajo el obispo acerca de Walter Bronescombe y tomó menos de un siglo en completarse. Hecha enteramente de piedra local, incluida la Purbeck mármol, el nuevo y mejorado la catedral de Exeter fue completa en el 1369.

Es, pues, la catedral más estilísticamente coherente medieval en Inglaterra, además de cerca de la Catedral de Salisbury, que fue modelo de Exeter. La catedral de Exeter sufrió algunos daños durante la Guerra Civil Inglés y los puritanos destruyeron el claustro de la Catedral en 1655. Durante la época victoriana, una pequeña reforma se llevó a cabo por George Gilbert Scott.

El bombardeo alemán de la ciudad en mayo 1942, durante la Segunda Guerra Mundial, causaron cuantiosos daños a la catedral, incluyendo la pérdida de la mayoría de las vidrieras y la demolición de la capilla de los gemelos de St. James y St. Thomas.

La catedral de Exeter ocupa un lugar espacioso, justo en el centro de la ciudad, rodeado de espacios verdes y frente a una gran plaza que es un lugar muy frecuentado para los niños locales.

La fachada oeste de la magnífica catedral de Exeter está dominado por una pantalla la imagen gótica decorada iniciado en la década de 1340 y terminó casi un siglo después. Cuenta con tres niveles de esculturas muy degradado, que incluyen los gobernantes Alfred, Athelstand, Canuto, Willliam el Conquistador y Ricardo II.

Dentro de la catedral de Exeter cuenta con elegantes bóvedas de crucería y de gran tamaño. Alli se halla la Galería de los trovadores (c.1350), con esculturas pintadas de ángeles que tocan diversos instrumentos musicales.