East Beach Cafe, mucho más que chips & fish

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Desde su apertura en 2007, el East Beach Café de Littlehampton ha recibido más de una decena de premios de diseño, arquitectura y promoción turística, atrayendo a cientos de turistas de todo el mundo -especialmente a fanáticos de la arquitectura y el diseño a esta villa marinera de West Sussex, al sur de Inglaterra.La propuesta se originó en 2005, cuando las propietarios adquirieron el viejo quiosco playero de la localidad.

El producto final ha despertado la admiración de la prensa británica  lo ha situado entre los “cinco mejores restaurantes playeros del mundo”. El East Beach Café se proyectó con la idea de incorporar un elemento singular a la playa sin agredir el entorno panorámico. El resultado es esta estructura como un trozo de madera desgastado que la corriente ha arrastrado a la orilla.

Su cubierta estriada, que actúa a la vez como piel y estructura del edificio, está fabricada a partir de un solo armazón de acero que envuelve todo el espacio exceptuando la cara frontal, abierta al mar a través de una cristalera. En su agradable comedor de aire desenfadado se sirven almuerzos y cenas (hay desayunos los fines de semana), con una carta que ofrece pescado y marisco capturado el mismo día, risottos, ensaladas, e incluso fish & chips o hamburguesas, además de una interesante selección de vinos.

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