Los turistas que se han alojado en algunos de los hoteles en Londres han comprobado que el desayuno es un verdadero ritual. Según el prestigioso escritor William Maugham: “para comer bien en Inglaterra, debes desayunar tres veces al día” (“To eat well in England, you should have breakfast three times a day”).
El famoso Full English Breakfast es uno de los desayunos más abundantes y conocidos en todo el mundo. Por lo general el mismo incluye ingredientes de alto valor calórico como salchichas, huevos fritos, champiñones, quesos, pudding, patatas fritas, tostadas, entre otros. Por otra parte, este sabroso desayuno también incluye té o café.
Eventualmente se pueden observar algunas variaciones en la elaboración del Full English Breakfast, algunas personas suelen agregar algo de bacon (tocino), cereales, porridge (algo así como una papilla de avena), baked beans (judías con tomate), aros de cebolla rebozados, entre otros aditivos.
Como podemos observar, la cultura gastronómica inglesa es diferente a la de otros países de Europa. En principio el desayuno no es nada ligero… por este motivo en Inglaterra se suele comer dos veces al día.
¿La merienda es igual al desayuno? A diferencia de otros países, donde suele observarse una gran analogía entre el desayuno y la merienda, aquí la merienda (más conocida como “la hora del té” consiste en degustar un tradicional té inglés acompañado de algunas galletas o bollitos de avena.
Muchos turistas no pueden adaptarse fácilmente al Full English Breakfast, razón por la cual continúan con sus hábitos gastronómicos corrientes, aunque ninguno deja de tomarse una fotografía con este popular desayuno.
Foto 1 vía:flickr
Foto 2 vía:grahamettridge
Últimos comentarios